Somos una empresa de alimentos que esta presente en todos los momentos de tu día. Por eso promovemos una alimentación saludable. Porque creemos que alimentarse es nutrirse, gratificarse y vincularse.
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Somos una empresa de alimentos que esta presente en todos los momentos de tu día. Por eso promovemos una alimentación saludable. Porque creemos que alimentarse es nutrirse, gratificarse y vincularse.
El concepto de salud es complejo. Se define salud como un óptimo estado de bienestar físico, emocional y social. Salud no implica solamente la ausencia de enfermedad.
Creemos que no existen alimentos prohibidos sino dietas desequilibradas. La alimentación saludable es variada, suficiente y capaz de proporcionar el equilibrio nutritivo de cada persona.
Los alimentos por sí mismos no son buenos o malos, depende de la cantidad y la frecuencia con que se los consuma. Es la dieta compuesta por los diferentes alimentos la que aporta todos los nutrientes necesarios.
Son los que aportan diferentes nutrientes: proteínas, carbohidratos, fibra alimentaria, vitaminas y minerales. Previenen carencias nutricionales y contribuyen a un crecimiento normal y a una buena salud. Por ejemplo, lácteos aportan calcio, los vegetales aportan vitaminas como la A y la C, la carne aporta el hierro, los cereales aportan fibras y energía, la carne y el huevo aportan proteínas, y los frutos secos aportan grasas insaturadas. Se llaman protectores porque su consumo diario nos “protege” de la malnutrición.
Dentro de este grupo se encuentran: frutas y verduras, lácteos, carnes y pescados, cereales y legumbres, aceites y frutos secos.
Son aquellos que presentan alto contenido de azúcares agregadas, grasas y/o sodio en su composición. Se llaman de consumo ocasional porque no son indispensables para estar bien nutridos y su consumo en exceso puede traer consigo problemas de salud.
Están incluidos en este grupo: alimentos grasos (mayonesa, crema, manteca, grasas sólidas) y azúcares libres (azúcar, dulces, mermeladas, etc.), bebidas e infusiones azucaradas, alfajores, galletitas dulces, chocolates, golosinas, snacks/productos de copetín, panificados dulces o salados, tortas y postres azucarados. Estos alimentos pueden consumirse sin problemas en una dieta equilibrada si se los incorpora en porciones adecuadas.
Cada tipo de alimento tiene una participación óptima dentro de una dieta equilibrada. La porción es la cantidad de alimento habitualmente consumida en una cultura. La porción justa es la porción óptima de cada alimento para cada ocasión de consumo.
Contenido exclusivo para docentes.
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